Tertarik Menggeluti Bisnis Kue Cubit? Ini Dia 7 Tips Suksesnya!
Kue cubit merupakan salah satu jajanan yang sangat populer di kalangan anak sekolah tahun 1990-an. Awalnya, kue cubit yang terbuat dari adonan tepung terigu ini hanya memiliki dua varian, yaitu kue cubit polos (tanpa topping) dan kue cubit coklat (dengan taburan meises). Jajanan ini digemari banyak orang karena walaupun dibuat dari bahan-bahan sederhana, kue cubit memiliki rasa yang enak, tekstur yang lembut dan mudah lumer di mulut, ditambah lagi dengan harganya yang murah meriah.
Seiring dengan berkembangnya zaman, kue cubit ternyata turut berinovasi dan kembali booming beberapa waktu belakangan ini dengan bermacam varian rasa yang lebih “kekinian”. Berbondong-bondong, orang-orang dari berbagai penjuru daerah rela mengantri di depan gerobak kecil tukang kue cubit untuk sekadar mencicipi kue sederhana yang kini menjelma menjadi kue modern.
Bagi Anda yang jeli dalam melihat peluang, fenomena semacam ini dapat Anda manfaatkan untuk berkreasi dan memulai bisnis yang potensial. Jika Anda tertarik untuk menggeluti bisnis kue cubit, berikut ini terdapat 7 tips sukses yang sudah PROChiz rangkumkan khusus untuk Anda!
1. Pilih bahan-bahan terbaik
Seperti apa pun Anda mengreasikan kue cubit Anda nantinya, kualitas bahan selalu nomor satu. Walaupun bahan-bahannya terbilang sederhana, resep kue cubit yang berhasil tetap bergantung pada kualitas terigu, telur, margarin, gula pasir, baking powder, ragi, juga aneka topping yang tidak abal-abal. Jadi, pastikan Anda memilih bahan-bahan terbaik untuk memulai bisnis kue cubit Anda.
2. Jangan takut untuk berinovasi
Saat ini, varian rasa kue cubit seperti kue cubit green tea, nutella, oreo, toblerone, atau marshmallow sudah terbilang mainstream di pasaran. Jangan takut untuk menciptakan suatu inovasi produk agar bisnis kue cubit Anda tetap otentik dan memiliki ciri khas tersendiri. Beberapa varian yang mungkin saja Anda kreasikan dengan topping yang membuat orang penasaran ialah kue cubit granola, kue cubit avocado yoghurt, kue cubit coffee cream, atau kue cubit macaron misalnya. Apabila bosan dengan rasa yang manis, tidak ada salahnya jika Anda menciptakan kue cubit dengan rasa yang cenderung asin seperti kue cubit keju PROChiz, kue cubit seaweeds, atau bahkan kue cubit salmon mentai dan kue cubit crabs and mayo.
3. Perhatikan selera pembeli
Ada pembeli yang menggemari kue cubit setengah matang, ada pula yang lebih suka kue cubitnya matang dengan sempurna. Pembeli yang masih anak-anak sering kali tertarik dengan kue cubit yang adonannya saling menyambung saat dituang di cetakan sehingga menyerupai jaring laba-laba, sedangkan pembeli yang lebih besar cenderung menyukai kue cubit berbentuk lonjong seperti biasa. Walaupun orderan Anda sedang banyak-banyaknya, usahakan untuk selalu mencari tahu preferensi masing-masing pembeli saat mereka membuat pesanan. Penjual yang loyal biasanya akan lebih mudah mendapatkan pelanggan-pelanggan setia yang secara tidak langsung dapat membantu mempromosikan bisnis dari mulut ke mulut.
4. Cari lokasi strategis
Jika Anda mengutamakan pendapatan dari direct selling, lokasi strategis memegang peranan yang sangat krusial. Namun, karena kue cubit adalah jajanan yang bisa dinikmati semua kalangan dari segala usia, Anda sebenarnya memiliki keuntungan untuk memilih tempat berjualan yang lebih leluasa. Dari mulai area sekolahan, kampus, perkantoran, taman bermain, tempat nongkrong, warnet, mall, food court, daerah pariwisata, sampai alun-alun kota, semuanya berpotensi untuk menjadi lokasi bisnis kue cubit yang strategis berkat suasananya yang cenderung ramai dan dinamis.
5. Pasarkan secara online
Disamping direct selling, memanfaatkan media sosial untuk melakukan promosi secara online juga menjadi salah satu metode efektif di era digital saat ini. Karena kebanyakan orang pasti mengakses internet setiap harinya, bisnis Anda akan jauh lebih mudah dikenal jika Anda berhasil menciptakan promo atau campaign yang viral di internet.
6. Visualisasikan dengan menarik
Jangan sepelekan masalah foto dan desain. Masyarakat saat ini memang lebih mudah tertarik dengan apa-apa yang Instagram-able atau aesthetic. Dimulai dari foto-foto dengan konsep dan eksekusi yang apik, bisnis kue cubit yang awalnya tampak sederhana dapat menjadi buah bibir di mana-mana. Visualisasi yang menarika bisa membuat orang-orang mengimajinasikan kelezatan kue cubit yang Anda buat, sehingga rasa penasaran mereka untuk mencobanya kian tergugah.
7. Berikan opsi delivery order
The last but not the least, pilihan delivery order terbukti dapat meningkatkan omzet berkali-kali lipat karena saat ini orang-orang lebih menyukai hal-hal praktis, apalagi yang mudah dijangkau dengan jempol saja. Jika Anda sudah membuat promo-promo dengan konten dan tampilan menarik di media sosial, maka pilihan delivery order dapat memungkinkan Anda untuk menjangkau para pembeli—dalam satu kota—secara lebih mudah.
Selamat mencoba dan semoga sukses ya, PROChizlovers!