Resep Tofu Udang Keju Lumer A la PROCHIZ yang Harus Kamu Coba

Resep Tofu Udang Keju Lumer A la PROCHIZ yang Harus Kamu Coba

24/07/2019

Tahu dan tofu, keduanya tampak serupa, Sama-sama terbuat dari kedelai namun cita rasa yang dihasilkan berbeda. Tofu adalah sebutan yang digunakan masyarakat Indonesia pada umumnya untuk tahu yang berasal dari Jepang. Tofu memiliki tekstur yang lebih lembut, empuk, dan lunak. Karena teksturnya yang lembut, tofu juga dikenal dengan nama tahu sutera. Kelembutan tersebut didapat karena kandungan air yang jauh lebih tinggi dibanding tahu biasanya.

Karena teksturnya yang sangat lembut, tofu cenderung dijadikan bahan masakan sup dan makanan berkuah sejenis. Ada pula hidangan tofu goreng, namun diperlukan ketelitian ekstra agar tofu tidak hancur saat proses penggorengan. Salah satu hidangan dari tofu adalah tumis tofu udang keju pedas yang sangat cocok dijadikan santapan makan malam bersama keluarga. Penasaran bagaimana cara membuatnya? Simak resep Tumis Tofu Udang Keju Pedas A la PROCHIZ berikut ini!

Resep Tumis Tofu Udang Keju Pedas A la PROCHIZ

Bahan-bahan yang diperlukan:

  • 6 bungkus tofu ukuran kecil
  • 1 kotak PROCHIZ Easy Melt
  • 200 gram udang jerbung, kupas kulitnya dan potong besar
  • 2 buah tomat merah dipotong dadu
  • 4 sendok makan saus sambal
  • 1 sendok makan saus tomat
  • 4 siung bawang putih dicincang halus
  • 2 buah bawang bombay diiris panjang
  • 1 sendok teh garam dapur
  • ½ sendok teh merica bubuk
  • 1 sendok teh gula pasir
  • 2 batang daun bawang iris serong
  • 400 ml kaldu ayam
  • 4 sendok makan minyak tumis

Cara membuat resep tumis tofu udang keju a la PROCHIZ

  1. Siapkan wajan, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.
  2. Tambahkan udang jerbung yang sudah dikupas kulitnya dan dipotong-potong besar. Masak hingga warna daging berubah. Masukkan saus sambal, saus tomat,, garam dapur, merica bubuk, gula pasir, dan keju PROCHIZ Easy Melt. Aduk-aduk hingga matang.
  3. Campurkan kaldu ayam ke dalam adonan. Masak sampai mendidik. Kemudian masukkan tofu dan bawang-bawangan. Masak kembali hingga mendidih.
  4. Agar kuah lebih kental, tambahkan tepung maizena. Aduk adonan hingga meletup-letup.
  5. Santap selagi hangat.
     

TIPS TERKAIT

Tips agar Resep Kue Sagu Keju Terjaga Keawetannya

Tips agar Resep Kue Sagu Keju Terjaga Keawetannya

Layaknya kue kering pada umumnya, kue sagu keju membutuhkan perawatan yang lebih agar rasa dan keawetannya terjaga. Resep kue sagu keju yang berbahan dasar tepung sagu, telur, dan keju ini memiliki daya tahan yang rentan terhadap udara. Selain harus memikirkan rasanya, dalam proses pengolahan resep kue sagu keju dan pengemasannya pun perlu diperhatikan.

Resep Kue Semprit Renyah dan Gurih A la Prochiz

Resep Kue Semprit Renyah dan Gurih A la Prochiz

Berbagai jenis kue kering pasti sudah kamu kenali, salah satunya adalah kue semprit yang berbentuk bunga mawar mekar. Cita rasa yang dihasilkan manis gurih, teksturnya juga renyah dan rasa adonan seperti meleleh di dalam mulut.

Manfaat dan Pentingnya Menu Sarapan Pagi yang Sehat

Manfaat dan Pentingnya Menu Sarapan Pagi yang Sehat

Menu sarapan pagi sangatlah penting karena sarapan pagi seringkali adalah waktu makan yang terabaikan. Padahal manfaatnya sangatlah banyak dan penting untuk tubuh kita. Hal ini bukanlah tanpa alasan, karena manfaat sarapan pagi antara lain memberikan energi, pengendalian berat badan dan meningkatkan konsentrasi dan kerja.

Ciri Khas Roti Maryam Gurih

Ciri Khas Roti Maryam Gurih

Apakah anda mengenal roti maryam? Bagaimana dengan roti cane? Apakah anda lebih mengenalnya? Sesungguhnya roti maryam, roti cane, atau roti prata adalah jenis makanan yang sama. Tapi mengapa makanan ini punya banyak nama? Sudah pasti karena banyak versi mengenai kemunculan makanan ini. Di indonesia, roti maryam atau roti cane adalah makanan yang banyak dikonsumsi oleh orang-orang keturunan Arab. Awalnya hanya dijumpai dikampung-kampung Arab atau dirumah-rumah makan khas Timur Tengah. Menurut tradisinya, roti maryam disajikan dengan ditaburi gula atau madu untuk sarapan. Bisa juga disajikan dengan gulai kacang hijau atau gulai kambing sebagai menu utama.