Resep Siomay Ayam Keju Enak dan Mudah

Resep Siomay Ayam Keju Enak dan Mudah

09/09/2019

Siomay adalah salah satu makanan tradisional dari Tiongkok. Kulit siomay serupa dengan kulit pangsit. Makanan ini berasal dari Huhhot, biasanya disajikan sebagai dim sum. Ada berbagai variasi siomay di Jepang dan di Asia Tenggara. Di Indonesia, variasi dari camilan khas Tiongkok ini yang mudah ditemui adalah siomay ayam dan siomay ikan tenggiri. Selain itu, ada pula siomay udang, kepiting, dan siomay sayur untuk vegetarian.

Pada artikel ini, PROCHIZ akan membagikan resep siomay ayam lezat yang mudah dibuat. Penasaran dan ingin mencoba membuat sendiri hidangan ini? Simak artikel ini sampai selesai, yuk!

Resep Siomay Ayam Keju A la PROCHIZ

Bahan-bahan yang diperlukan untuk memasak siomay ayam:

  • 500 gr Dada Ayam (cincang)
  • 100 gr Tepung Tapioka
  • 1 butir Telur Ayam
  • 2 buah ukuran sedang Wortel (potong dadu)
  • 1 buah Daun Bawang (potong tipis)
  • 5 butir Bawang merah (haluskan)
  • 3 Siung Bawang Putih
  • 50 gr Keju Prochiz Cheddar (parut)
  • 1/3 sdt Garam
  • 1/2 sdt Gula pasir
  • 1/2 sdt Merica
  • 2 sdm Wortel parut (untuk taburan)
  • 2 sdm Keju Prochiz Cheddar parut (untuk taburan)
  • 10 lembar Kulit Pangsit
  • 1 buah Pare
  • 5 buah Tahu goreng
  • 5 Lembar Lembaran Kulbis (kukus sebentar)
  • 3 Buah Kentang Kukus
  • 3 butir Telur Rebus
  • 3 sendok makan Sambal pecel instan
  • 1 sendok makan Kecap manis

Cara memasak siomay ayam keju:

  1. Campurkan daging ayam, keju parut, wortel, daun bawang, bawang merah, dan bawang putih. Aduk rata.
  2. Masukkan telur, aduk rata
  3. Masukkan tepung tapioka, garam, gula pasir, dan merica. Aduk rata
  4. Ambil satu sendok adonan siomay, letakkan pada kulit pangsit. Agar tidak saling menempel, bisa menggunakan cetakan bolu kukus pendek yang sudah dialasi minyak goreng. Taburi bagian atasnya dengan parutan wortel dan keju
  5. Setelah kulit pangsit terisi adonan siomay semuanya, Isikan adonan siomay pada pare, tahu, dan kubis, lakukan hingga adonan habis
  6. Kukus selama kurang lebih 40 menit
  7. Sambal: Seduh dengan air panas sambal pecel instan, lalu tambahkan kecap manis
  8. Sajikan Siomay bersama pelengkap, yaitu kentang, telur, dan sambal.

Itu dia resep Siomay Ayam Keju yang bisa kamu coba buat sendiri di rumah, PROCHIZ Lovers. Jika kamu memiliki resep favoritmu, unggah di dapurkejuprochiz.com dan menangkan title Recipe of the Month yang berhadiah total jutaan rupiah! Info selengkapnya dapat dibaca di akun Instagram @keju_prochiz. Selamat berkreasi!

TIPS TERKAIT

Resep Kue Kacang Tanah A la Keju Prochiz

Resep Kue Kacang Tanah A la Keju Prochiz

Kamu pasti sudah tidak asing lagi dengan resep kue kacang. Jenis kue kering berbahan dasar kacang tanah ini selalu menghiasi toples di rumah masyarakat Indonesia untuk menyambut hari raya seperti lebaran, natal, dan sebagainya.

Resep Udang Mayones Lezat dan Renyah

Resep Udang Mayones Lezat dan Renyah

Tidak perlu mengunjungi restoran oriental untuk dapat menikmati masakan udang mayones karena kamu bisa membuatnya sendiri di rumah. Tidak tahu resepnya? Tenang saja, pada artikel ini Prochiz akan membagikan resep udang mayones lezat ala Prochiz yang dijamin bikin kamu ketagihan.

Resep Mini Donat Kentang Keju A la PROCHIZ

Resep Mini Donat Kentang Keju A la PROCHIZ

Perbedaan donat kentang dengan donat terigu yang umumnya dijual dan dibuat adalah campuran kentang pada donat kentang mengasilkan tekstur kue yang lebih lembut dan cita rasa yang lebih gurih dan sedikit manis pada donat kentang.

4 Resep Olahan Jamur untuk Kamu Pecinta Jamur

4 Resep Olahan Jamur untuk Kamu Pecinta Jamur

Bukan sekadar topping di pizza, olahan jamur bisa jadi masakan yang jauh lebih nikmat untuk memanjakan lidah kamu. Jamur merupakan bahan makanan dengan nutrisi tinggi yang mudah diolah. Cita rasa yang dihasilkan pun menarik. Simak resep olahan jamur yang bisa kamu coba kreasikan sendiri di rumah.