Resep Pisang Bolen Keju Cokelat

Resep Pisang Bolen Keju Cokelat

19/09/2019

Pecinta camilan pisang pasti sudah tidak asing dengan yang namanya pisang bolen. Yap, kamu tidak salah dengar. Pisang bolen dan pisang molen merupakan dua hal yang berbeda. Kedua makanan tersebut memiliki beberapa perbedaan. Perbedaan yang paling mencolok adalah bentuknya. Pisang bolen berbentuk persegi sedangkan molen berbentuk seperti mobil molen, agak lonjong. Cara membuatnya juga berbeda, pisang bolen dibuat dengan cara dipanggang di oven sedangkan molen dibuat dengan cara digoreng dalam minyak panas.

Pisang bolen merupakan oleh-oleh khas Bandung yang cukup populer. Camilan ini mudah dijumpai di toko kue dan pusat perbelanjaan. Biasanya, pisang bolen berisi campuran pisang dan keju atau cokelat. Pada artikel kali ini, PROCHIZ akan membagikan bagaimana cara membuat pisang bolen yang lezat dan enak serta lumer di mulut yang tentu saja akan membuat ketagihan siapa saja yang mencicipinya. Penasaran? Simak resep Pisang Bolen Keju Cokelat a la PROCHIZ berikut ini, yuk!

Resep Pisang Bolen Keju Cokelat A la PROCHIZ

Waktu yang diperlukan:
Persiapan: 15 Menit
Memasak: 45 menit
Total: 60 Menit
Jumlah porsi: 4 porsi

Bahan-bahan yang diperlukan:

Bahan A:

  • 100 gr Tepung Cakra
  • 75 gr Butter
  • 1 sdm Minyak

Bahan B:

  • 200 gr Tepung Protein Tinggi
  • 75 gr Butter
  • 30 gr Gula Pasir
  • 80 ml Air/Susu

Bahan C:

  • Pisang Ambon, belah jadi 2 dan potong menjadi 6 buaj
  • Prochiz Cheddar potong 1x3 cm
  • Coklat Meises

Cara membuat resep Pisang Bolen Keju Cokelat:

  1. Aduk bahan A lalu bulatkan menjadi 16 bagian
  2. Aduk bahan B hingga kalis, lalu bagi bulatkan menjadi 16 bagian dan istirahatkan selama ± 15 menit
  3. Pipihkan adonan B, lalu isi dengan adonan A, kemudian bulatkan hingga adonan A tertutup rata oleh adonan B, kemudian pipihkan menggunakan rolling pin, di gulung kemudian pipihkan kembali dan isi dengan pisang yg sudah dipotong , keju dan sedikit meses kemudian lipat/bungkus hingga tertutup rapat
  4. Lakukan hal yang sama hingga semua adonan habis
  5. Tata semua adonan bolen diatas loyang yg sudah dilapisi kertas roti yg sudah dipoles, susun secara berdempetan satu dengan yang lain. Poles dengan kuning telur 2 kali kemudian berikan parutan keju prochiz cheddar parut diatasnya
  6. Oven pada suhu 180c selamat ±20 menit
  7. Keluarkan bolen dari oven, dan bolen siap disajikan

Demikian resep dan cara membuat pisang bolen keju cokelat a la PROCHIZ yang lezat dan lumer di mulut. Selamat berkreasi di rumah. Bagikan resep ini pada teman dan kerabat serta temukan resep lainnya di dapurkejuprochiz.com.

TIPS TERKAIT

6 Menu Sarapan Pagi Bergizi dan Cepat Saji

6 Menu Sarapan Pagi Bergizi dan Cepat Saji

PROCHIZlovers, adakah dari kamu yang selalu melewatkan menu sarapan pagi? Jika jawaban kamu iya, maka kamu harus segera mengubah kebiasaan melewatkan menu sarapan pagi! Menyantap menu sarapan pagi tidak hanya memberikan energi untuk menjalani hari, juga dikaitkan dengan berbagai manfaat bagi kesehatan jiwa dan raga.

Menu Makan Siang Sehat dan Rendah Kalori

Menu Makan Siang Sehat dan Rendah Kalori

Siapa yang masih sering asal memilih menu makan siang dengan syarat porsi yang lebih besar dengan harga lebih murah? Kebanyakan orang berpikir bahwa mengisi perut di siang hari haruslah banyak karena tubuh membutuhkan energi guna beraktivitas. Padahal, tidak perlu makan banyak untuk menyuplai energi bagi tubuh dan otak. Mengonsumsi terlalu banyak kalori sebagai contoh nasi yang menjadi sumber karbohidrat, malah menyebabkan kantuk. Oleh karena itu, para ahli menyarankan untuk mengonsumsi kurang dari 400 kalori untuk setiap hidangan menu makan siang.

Resep Kue Kanji Keju Lembut dan Lumer di Mulut

Resep Kue Kanji Keju Lembut dan Lumer di Mulut

Kue ini dinamakan demikian sesuai dengan bahan utama untuk membuatnya yakni tepung kanji. Kamu bisa mendapatkan kue kanji di toko kue dan supermarket.

Lima Jenis Cemilan Unik Untuk Bisnis

Lima Jenis Cemilan Unik Untuk Bisnis

Bagi sebagian orang, cemilan adalah pelengkap menu makan sehari-hari. Cemilan bisa dikonsumsi di sela-sela atau jeda antara sarapan, makan siang, dan makan malam. Bagi anda penderita maag kronis, tentunya waktu jeda tersebut wajib diisi oleh makanan. Tidak disarankan untuk makan besar karena akan membuat lambung anda bekerja lebih keras. Tapi jika perut anda tidak diisi, maka produksi asam lambung akan meningkat dan kondisi lambung anda semakin buruk. Cemilan adalah salah satu solusi untuk mengatasi maag kronis.