Resep Pisang Bolen Keju Cokelat

Resep Pisang Bolen Keju Cokelat

19/09/2019

Pecinta camilan pisang pasti sudah tidak asing dengan yang namanya pisang bolen. Yap, kamu tidak salah dengar. Pisang bolen dan pisang molen merupakan dua hal yang berbeda. Kedua makanan tersebut memiliki beberapa perbedaan. Perbedaan yang paling mencolok adalah bentuknya. Pisang bolen berbentuk persegi sedangkan molen berbentuk seperti mobil molen, agak lonjong. Cara membuatnya juga berbeda, pisang bolen dibuat dengan cara dipanggang di oven sedangkan molen dibuat dengan cara digoreng dalam minyak panas.

Pisang bolen merupakan oleh-oleh khas Bandung yang cukup populer. Camilan ini mudah dijumpai di toko kue dan pusat perbelanjaan. Biasanya, pisang bolen berisi campuran pisang dan keju atau cokelat. Pada artikel kali ini, PROCHIZ akan membagikan bagaimana cara membuat pisang bolen yang lezat dan enak serta lumer di mulut yang tentu saja akan membuat ketagihan siapa saja yang mencicipinya. Penasaran? Simak resep Pisang Bolen Keju Cokelat a la PROCHIZ berikut ini, yuk!

Resep Pisang Bolen Keju Cokelat A la PROCHIZ

Waktu yang diperlukan:
Persiapan: 15 Menit
Memasak: 45 menit
Total: 60 Menit
Jumlah porsi: 4 porsi

Bahan-bahan yang diperlukan:

Bahan A:

  • 100 gr Tepung Cakra
  • 75 gr Butter
  • 1 sdm Minyak

Bahan B:

  • 200 gr Tepung Protein Tinggi
  • 75 gr Butter
  • 30 gr Gula Pasir
  • 80 ml Air/Susu

Bahan C:

  • Pisang Ambon, belah jadi 2 dan potong menjadi 6 buaj
  • Prochiz Cheddar potong 1x3 cm
  • Coklat Meises

Cara membuat resep Pisang Bolen Keju Cokelat:

  1. Aduk bahan A lalu bulatkan menjadi 16 bagian
  2. Aduk bahan B hingga kalis, lalu bagi bulatkan menjadi 16 bagian dan istirahatkan selama ± 15 menit
  3. Pipihkan adonan B, lalu isi dengan adonan A, kemudian bulatkan hingga adonan A tertutup rata oleh adonan B, kemudian pipihkan menggunakan rolling pin, di gulung kemudian pipihkan kembali dan isi dengan pisang yg sudah dipotong , keju dan sedikit meses kemudian lipat/bungkus hingga tertutup rapat
  4. Lakukan hal yang sama hingga semua adonan habis
  5. Tata semua adonan bolen diatas loyang yg sudah dilapisi kertas roti yg sudah dipoles, susun secara berdempetan satu dengan yang lain. Poles dengan kuning telur 2 kali kemudian berikan parutan keju prochiz cheddar parut diatasnya
  6. Oven pada suhu 180c selamat ±20 menit
  7. Keluarkan bolen dari oven, dan bolen siap disajikan

Demikian resep dan cara membuat pisang bolen keju cokelat a la PROCHIZ yang lezat dan lumer di mulut. Selamat berkreasi di rumah. Bagikan resep ini pada teman dan kerabat serta temukan resep lainnya di dapurkejuprochiz.com.

TIPS TERKAIT

6 Menu Sarapan Pagi Bergizi dan Cepat Saji

6 Menu Sarapan Pagi Bergizi dan Cepat Saji

PROCHIZlovers, adakah dari kamu yang selalu melewatkan menu sarapan pagi? Jika jawaban kamu iya, maka kamu harus segera mengubah kebiasaan melewatkan menu sarapan pagi! Menyantap menu sarapan pagi tidak hanya memberikan energi untuk menjalani hari, juga dikaitkan dengan berbagai manfaat bagi kesehatan jiwa dan raga.

Mengenal Pewarna Kuning Alami, Saffron dan Kunyit Serta Manfaatnya

Mengenal Pewarna Kuning Alami, Saffron dan Kunyit Serta Manfaatnya

Pewarna kuning alami yang bisa kamu gunakan salah satunya adalah saffron. Saffron berasal dari jenis bunga yang tumbuh di wilayah mediterania. Rempah ini sempat ramai dibincangkan karena harganya yang sangat tinggi. Serat-serat yang berbentuk dari benang dari bunga Crocus sativus diambil dan dijadikan rempah.

Pilihan Makan Siang Hemat dan Jadi Favorit Semua Kalangan

Pilihan Makan Siang Hemat dan Jadi Favorit Semua Kalangan

Beragamnya pilihan makan siang sering kali membuat kita kesulitan mengontrol nafsu makan sehingga memesan dalam porsi lebih sehingga bikin pengeluaran bengkak. Oleh karena itu, kamu harus mengontrol diri. Berikut ini pilihan makan siang yang hemat dan jadi favorit banyak orang, tetap lezat tanpa bikin kantong bolong.

Rekomendasi Makan Malam Lezat di Rumah!

Rekomendasi Makan Malam Lezat di Rumah!

Banyak yang bilang makan malam lebih seru kalau di luar rumah. Padahal, makan malam di rumah tidak kalah menyenangkan. Makan malam di rumah juga lebih menyehatkan karena kamu yang memasak dan memilih bahan masakan sendiri, tentu saja kamu tidak ingin menggunakan bahan-bahan yang kotor dan mengolah sembarangan untuk diri sendiri, bukan begitu?