Resep Dadar Gulung Keju Mudah dan Nikmat

Resep Dadar Gulung Keju Mudah dan Nikmat

02/07/2018

Salah satu jajanan yang sudah bisa dikatakan berusia tua, dadar gulung, hingga saat ini masih sangat diminati dan mudah ditemukan di pasar maupun gerai perbelanjaan modern. Dadar gulung berasal dari pulau Jawa dan juga terkenal di Malaysia. Camilan tradisional ini berbahan dasar adonan tepung terigu yang diisi dengan gula merah atau gula aren serta parutan kelapa dengan cita rasa manis.

Pada artikel kali ini, Prochiz akan membagikan resep dadar gulung yang berbeda dari biasanya yaitu dadar gulung keju yang menggunakan keju cheddar Prochiz sebagai campuran isian agar cita rasa lebih gurih menemani rasa manis dari gula aren cair dan parutan kelapa.

Penasaran bagaimana cara membuat dadar gulung keju? Simak artikel ini sampai habis!

Bahan-bahan Utama Resep Dadar Gulung Keju Prochiz

  • 150 gram tepung terigu
  • 200 mililiter santan
  • 1 butir telur
  • ½ sendok teh garam
  • 10 lembar daun suji
  • Mentega secukupnya

Bahan-bahan Isian Resep Dadar Gulung Keju Prochiz

  • 150 gram kelapa parut
  • 1 batang keju cheddar Prochiz Gold
  • 50 gram gula merah
  • 2 lembar daun pandan
  • Air putih secukupnya
  • ¼ sendok teh garam

Cara Membuat Resep Dadar Gulung Keju Prochiz

  1. Sediakan sebuah wadah. Campurkan 150 gram tepung terigu, ½ sendok teh garam, dan 200 ml santan ke dalam wadah tersebut. Aduk-aduk hingga adonan merata dan tidak ada bahan yang menggumpal.
  2. Sediakan wadah lain. Masukan daun suji dan isi air ke dalam wadah tersebut. Peras daun suji. Masukkan perasan daun suji ke dalam wadah berisi adonan tepung terigu. Kamu bisa menggunakan pewarna makanan sebagai alternatif. Kemudian tambahkan telur ke dalam wadah adonan tepung.
  3. Siapkan sebuah teflon, oles dengan minyak goreng atau mentega. Gunakan teflon anti lengket agar adonan tidak menempel pada permukaan teflon.
  4. Tuangkan adonan kulit resep dadar gulung keju. Masak hingga matang.
  5. Untuk isian resep dadar gulung keju, campurkan parutan kelapa, gula merah, garam, dan keju ke dalam satu wadah. Aduk-aduk hingga merata. Kukus bersamaan hingga merata dengan daun pandan.
  6. Masukkan isian dadar gulung keju yang sudah di kukus ke atas permukaan adonan kulit tepung. Kemudian gulung.
  7. Dadar gulung keju sudah siap disantap.

Sangat mudah untuk membuat dadar gulung keju a la Prochiz, bukan begitu? Yuk, coba kreasikan resep dadar gulung keju versi kamu sendiri dan submit ke dapurkejuprochiz.com untuk mendapatkan hadiah spesial setiap bulannya dari keju Prochiz!
 

TIPS TERKAIT

4 Es Krim Keju di Jakarta yang Perlu Kamu Cicip!

4 Es Krim Keju di Jakarta yang Perlu Kamu Cicip!

Salah satu makanan pencuci mulut yang menjadi kesukaan banyak orang di Indonesia adalah es krim. Rasa dingin yang ditawarkan es krim dapat mengobati dahaga seketika karena cuaca yang begitu terik. Kini, ada berbagai variasi es krim yang populer yaitu Es Krim Keju. Penasaran bagaimana cita rasanya? Berikut ini adalah rekomendasi Es Krim Keju di ibukota yang wajib kamu kunjungi dan cicipi sendiri rasanya.

Tips Mengatur Pola Makan Setelah Lebaran

Tips Mengatur Pola Makan Setelah Lebaran

Hari Raya Idul Fitri identik dengan perayaan bersama orang-orang tersayang. Namun, di mana ada perayaan, di situ pastinya ada banyak makanan. Mulai dari opor, gulai, rendang, hingga berbagai hidangan pencuci mulut. Jika tidak hati-hati, bukan hanya angka di timbangan bisa naik, namun begitu juga dengan kolesterol.

Apakah Frozen Food Aman dan Sehat Dikonsumsi Oleh Anak?

Apakah Frozen Food Aman dan Sehat Dikonsumsi Oleh Anak?

Frozen food menjadi pilihan orang tua untuk memberikan makanan kepada sang buah hati. Selain cara penyajiannya yang terbilang praktif, frozen food juga memiliki beraneka ragam macam makanan, mulai dari sosis, nugget, sayur-mayur dll.

Tips Berbisnis Parcel Kue untuk Hari Raya yang Menguntungkan

Tips Berbisnis Parcel Kue untuk Hari Raya yang Menguntungkan

Kamu pasti sudah tidak asing dengan istilah parcel. Sudah menjadi tradisi masyarakat Indonesia selama puluhan tahun mengirim dan menerima bingkisan berisi hadiah seperti peralatan makan, pakaian, camilan, dan yang paling umum ditemui saat hari raya adalah kue.