Kue Kering Lebaran Terpopuler Di Indonesia
Ramadhan segera tiba, begitu pula hari raya Idul Fitri yang semakin merapat. Sudah menjadi tradisi masyarakat Indonesia untuk bersilaturahmi ke rumah kerabat dan rekan di hari lebaran nanti. Menyambut para tamu dan sanak saudara, setiap keluarga akan menyiapkan berbagai kue kering untuk dinikmati sembari bermaaf-maafan dan bercengkrama.
Bagi kamu yang sedang mencari kue kering untuk disajikan saat lebaran, berikut ini adalah kue kering lebaran paling populer di Indonesia yang wajib ada dalam toples kue lebaran nanti.
Kue Putri Salju
Taburan gula halus dan adonan berbagai jenis tepung lengkap dengan mentega dan kuning telur menjadikan kue kering putri salju bertekstur lembut. Bentuknya seperti bulan sabit yang ditaburi gula halus sehingga tampak sering salju.
Untuk membuat kue kering putri salju, kamu memerlukan oven karena kue kering ini dibuat dengan cara dipanggang hingga matang dan mengering. Cita rasa yang dihasilkan manis dan gurih karena campuran mentega dengan gula halus.
Kue Nastangel
Gurihnya keju menjadikan kue kering nastangel sebagai salah satu kue kering terfavorit ketika lebaran. Untuk membuat kue kering nastangel, kamu bisa memanfaatkan keju Cheddar maupun keju cair sebagai campuran adonan. Direkomendasikan menggunakan keju Prochiz Spready yang praktis dan tidak rumit dalam mengolahnya.
Kue Sagu Keju
Selain nastangel, kue kering berbahan keju lainnya yang populer di kalangna masyarakat Indonesia adalah kue kering sagu keju. Tekstur kue tampak kokoh dan padat, namun ketika gigitan pertama, adonan terasa lembut dan meleleh dalam mulut. Cita rasa keju menyeimbangi manisnya gula. Kue kering sagu keju digemari oleh berbagai kalangan mulai dari orang dewasa hingga anak-anak.
Kue Kacang
Kamu pasti sudah tidak asing dengan kue kering berbentuk hati yang terpajang di meja tamu saat lebaran. Kue kering ini dinamakan kue kacang tanah karena bahan baku utamanya adalah kacang tanah. Sama seperti kue kering lebaran lainnya, kue kacang tanah membutuhkan oven untuk membuatnya agar tekstur kue kering sempurna.
Kue Semprit
Kue semprit berbentuk seperti mawar juga matahari, sehingga banyak yang menyebutnya kue mawar. Tekstur dan cita rasanya mirip kue kering sagu, namun terasa lebih kering saat digigit dan tidak mudah hancur di dalam mulut. Saat ini, kue semprit memiliki variasi rasa seperti coklat, keju, dan vanila.
Kue Kering Nastar
Selai nanas yang dibalut dengan adonan tepung membuat semua orang Indonesia teringat dengan nikmatnya kue nastar. Kue kering lebaran ini sangat populer dan terdapat berbagai varian selai yang bisa kamu nikmati. Selain nanas, ada pula yang menggunakan selai stroberi, coklat, dan blueberry sebagai filling. Olesan keju cair pada permukaan atas menjadikan kue kering nastar terasa lebih gurih di lidah.