Cara Membuat Omelet Keju Lezat Untuk Sarapan

Cara Membuat Omelet Keju Lezat Untuk Sarapan

16/06/2021

Omelet merupakan hidangan telur yang dikocok bersama dengan berbagai bahan, antara lain susu, keju, dan telur yang kemudian dimasak dengan mentega atau minyak goreng di atas sebuah wajan. Cara membuat omelet sebenarnya mirip membuat telur dadar. Namun, yang membedakan omelet dengan telur dadar adalah teksturnya yang mengembang dan lembut.

Kalau di Indonesia, telur dadar biasanya dimasak dengan daun bawang dan irisan cabai yang kemudian disajikan bersamaan dengan nasi hangat. Ada berbagai variasi membuat omelet keju dari mancanegara.

Aneka Omelet dari Berbagai Negara di Dunia

Di Jepang, omelet dikenal dengan nama tamagoyaki. Telur dadar tradisional Jepang ini dibuat dengan cara digulung beberapa kali hingga tampak tebal. Omelet di Tiongkok dikenal dengan nama fuyunghai yang mana hidangan ini cukup populer di Indonesia. Fuyunghai berisi aneka sayuran dan daging cincang yang disiram dengan kuah saus tomat. Di Korea Selatan, omelet dikenal dengan sebutan pajeon yang berbentuk seperti pancake karena bahan pembuatannya tepung beras dan tepung terigu.

Omelet khas India atau dikenal dengan nama masala yang kaya akan rempah-rempah seperti cabai, bawang bombay, ketumbar, kunyit, dan jinten. Kalau di Thailand, omelet disajikan bersamaan dengan nasi goreng yang dikenal dengan Pattaya Fried Rice.

Omelet yang cukup populer adalah french omelette yang berasal dari Amerika Serikat, dibuatnya dengan mentega, telur, dan lada. Teksturnya lembut dan airy. 

Pembuatan omelet Perancis agak sulit karena diolah dengan presisi dan penuh perhitungan. Pancinya pun khusus. Omelet digoreng dengan clarified butter dengan rasio yang lebih besar daripada telur agar tidak lengket serta mempercepat proses memasak.

Di artikel kali ini, PROCHIZ akan membagikan cara membuat omelet keju spesial yang gurih dan bertekstur lembut.

Cara Membuat Omelet Keju a la PROCHIZ 

Resep Cheese Souffle Omelet

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

  • 2 butir Telur Ayam
  • 1 sdt Kaldu bubuk
  • 1/2 sdt Lada bubuk
  • 1/2 sdt Bawang putih bubuk
  • 20 gr Prochiz Quickmelt
  • 10 gr Prochiz Cheddar
  • 30 gr Jamur tumis
  • 1 sdm Butter

Cara membuat omelet keju yang satu ini:

  1. Pisahkan kuning telur dengan putih telur ke dalam wadah yang berbeda
  2. Campurkan kuning telur dengan kaldu bubuk, lada bubuk, dan bawang putih bubuk aduk hingga tercampur rata
  3. Kocok putih telur hingga mengembang dan kaku
  4. Lalu campurkan kuning telur (yang sudah dibumbui) dengan putih telur, aduk perlahan hingga telur tercampur rata
  5. Panaskan butter dalam teflon kemudian masukan adonan telur, masak dengan api kecil
  6. Setelah telur seperempat matang tambahkan PROCHIZ Cheddar dan PROCHIZ Quickmelt di atasnya, tutup teflon hingga tiga perempat matang
  7. Kemudian tambahkan jamur tumis di atasnya lalu lipat telur hingga berbentuk setengah lingkaran
  8. Angkat dan sajikan

Demikian cara membuat omelet keju lezat a la Keju PROCHIZ! Temukan aneka resep omelet lainnya yang bisa kamu coba sendiri di rumah hanya di Dapurkejuprochiz.com.
 

TIPS TERKAIT

3 Jenis Jamur yang Enak Dimakan Beserta Cara Mengolahnya

3 Jenis Jamur yang Enak Dimakan Beserta Cara Mengolahnya

Jamur atau dapat disebut dengan fungus dikenal lezar karena teskturnya yang juicy, dengan rasa gurih seperti mineral. Dengan begitu maka tak heran apabila jamur kerapkali menjadi santapan yang enak bersama keluarga karena kaya akan nutrisi

TIPS MEMBUAT NASI GORENG KEJU SPESIAL UNTUK BEKAL ANAK SEKOLAH

TIPS MEMBUAT NASI GORENG KEJU SPESIAL UNTUK BEKAL ANAK SEKOLAH

Jika ditanya menu makanan apa yang paling ‘fleksibel’ dan bersahabat untuk disantap oleh kebanyakan orang dari beragam usia, mungkin nasi goreng bisa menjadi jawaban yang tepat. Selain proses pembuatannya relatif mudah dan bahan-bahan isiannya dapat disesuaikan dengan selera masing-masing orang, nasi goreng selalu bisa dijadikan opsi untuk menyelamatkan perut yang keroncongan kapan pun waktunya.

Aneka Cara Membuat Salad Buah untuk Kesehatan

Aneka Cara Membuat Salad Buah untuk Kesehatan

Jika ditanya tentang cemilan sehat dan bergizi, kebanyakan orang akan menjawab buah. Tidak salah lagi, buah memang alternatif cemilan bagi kamu yang sangat memperhatikan kandungan nutrisi dari apa yang kamu makan. Buah dapat diolah menjadi berbagai macam hidangan. Salah satunya adalah salad buah. Cara membuat salad buah sangat mudah dan cita rasa salad buah lebih nikmat ketimbang hanya memakan buah saja.

Menu Makan Siang Untuk Menurunkan Berat Badan

Menu Makan Siang Untuk Menurunkan Berat Badan

Solusi dari menu makan siang rendah kalori namun menjaga perut tetap kenyang adalah memasak dan membawa bekal makanan bergizi guna menurunkan berat badan. Tidak perlu bingung, karena ada berbagai menu makan siang yang mudah disajikan, dijamin membuat rasa kenyang bertahan lama yang akan berdampak pada progres program penurunan berat badan yang kamu jalani