6 Manfaat Bawang Putih Untuk Kesehatan
Selama ini bawang putih dikenal sebagai salah satu bumbu masakan yang wajib ada di setiap dapur masyarakat Indonesia. Alasannya, bawang putih selalu berhasil membuat makanan terasa lebih sedap dan wangi, menguatkan cita rasa hampir segala jenis makanan khas Indonesia.
Daftar Khasiat Bawang Putih bagi tubuh.
Namun, di samping sebagai bumbu masak, bawang putih memiliki berbagai macam khasiat yang baik untuk kesehatan tubuh dan menangkal berbagai macam penyakit. Penasaran apa saja manfaat bawang putih untuk kesehatan tubuh manusia?
1. Mengendalikan tekanan darah
Bawang putih mengandung polisulfida yang terbukti mampu mengendalikan tekanan darah manusia terkhusu penderita hipertensi. Sejumlah penelitian menemukan bahwa kandungan polusifida pada bawang putih membantu melebarkan pembuluh darah dan membukanya agar tidak mendapat tekanan yang terlalu besar.
2. Manfaat bawang putih untuk mengatasi jerawat
Kandungan antioksidan dan sifat anti radang dari bawang putih mampu untuk mengatasi jerawat pada wajah. Bahan kimia alami yang dihasilkan oleh bawang putih bernama allicin membunuh berbagai virus dan bakteri di dalam tubuh yang menjadi penyebab tumbuhnya jerawat.
3. Menurunkan risiko kanker
Tahukah kamu bahwa manfaat bawang putih bila dikonsumsi mentah dapat menurunkan resiko kanker? Peneliti menemukan bahwa senyawa sulfur bioaktif yang dikandung oleh bawang putih dapat mencegah pembentukan sel kanker dari dalam tubuh. Selain itu, zat ini juga bisa memperbaiki atau membunuh sel tubuh yang rusak.
4. Mencegah penyakit jantung
Journal of Nutrition mewartakan bahwa manfaat bawang putih mentah bisa membantu mengurangi penumpukan plak pada arteri koroner, yaitu pembuluh darah yang memompa darah ke jantung. Makan bawang putih mentah secara rutin juga manjur untuk mencegah pembentukan dan penumpukan plak pada arteri koroner.
5. Mengatasi rambut rontok
Alopecia atau kebotakan disebabkan oleh penyakit autoimun, dan bawang putih mentah bisa membantu Anda memperkuat dan mendorong pertumbuhan rambut di kulit kepala. Terdapat pula produk gel bawang putih yang dioleskan pada kulit kepala untuk mencegah kebotakan.
6. Bawang putih untuk menjaga kesehatan otak
Berbagai gangguan yang menyerang otak seperti penyakit Alzheimer dan demensia rupanya bisa dicegah dengan makan bawang putih. Penelitian terbaru dalam Journal of Neurochemistry membuktikan bahwa kandungan S-allyl-L-cysteine (SAC) dan antioksidan yang terdapat pada bawang putih mampu menjaga otak dari berbagai kerusakan kognitif. Unsur kimia pada bawang putih tersebut bertugas untuk mencegah penumpukan plak atau zat berbahaya pada sistem saraf pusat.