3 Manfaat Roti Gandum untuk Kesehatan

3 Manfaat Roti Gandum untuk Kesehatan

17/04/2019

Prochiz Lovers, kamu pasti sudah tidak asing lagi dengan yang namanya roti tawar. Selain varian roti tawar, ada pula roti gandum yang memiliki ciri khas berwarna kecokelatan. Jenis roti yang terbuat dari tepung gandum ini memiliki serat kompleks yang lebih tinggi sehingga sangat cocok untuk kamu yang sedang menjalankan diet.

Mengganti roti tawar dengan roti gandum merupakan pilihan tepat karena gandum dapat membantu mengontrol nafsu makan. Selain itu, ada berbagai manfaat lain dari roti gandum yang bisa kamu rasakan. Simak manfaat roti gandum berikut ini.

1. Memperbaiki dan menjaga kesehatan sistem pencernaan
Kandungan serat yang tinggi pada roti gandum dapat menjaga kesehatan pencernaan, dan menjaga usus agar terbebas dari kotoran dan juga racun. Jika kamu rutin mengonsumsi roti gandum, akan membuatmu terhindar dari berbagai macam penyakit pencernaan, salah satunya adalah dapat mencegah sembelit. Biasakan mengonsumsi jenis roti ini apabila kamu mengalami permasalahan pencernaan.

2. Menurunkan resiko kanker
Hasil penelitian dalam Journal of Nutrition pada Mei 2011 juga menjelaskan jika senyawa alami dari tumbuhan gandum termasuk roti dapat membantu menurunkan risiko berbagai jenis penyakit kanker termasuk kanker payudara dan usus besar.

3. Membantu menurunkan berat badan
Mengonsumsi roti gandum sebagai hidangan sarapan dan makan siang dapat membuat perut kamu terasa penuh dan menekan nafsu makan. Hal ini dikarenakan roti gandum tinggi akan serat yaitu sekitar 3 gram dibandingkan dengan roti tawar biasa yang hanya mengandung 0,5 gram serat saja.

Menurut Journal of Clinical Nutrition pada tahun 2003, perempuan yang mengonsumsi roti gandum memiliki risiko 49% lebih rendah untuk mengalami kenaikan berat badan, dibandingkan dengan yang hanya mengonsumsi roti tawar putih.

Bukan hanya itu, manfaat roti gandum jika dikonsumsi secara teratur juga dapat mengurangi risiko diabetes tipe 2, obesitas, beberapa jenis kanker dan penyakit jantung. Untuk mengimbangi nutrisi yang ada pada roti gandum, kamu bisa menyajikannya bersama dengan sebutir telur dan sayuran dibandingkan dengan menggunakan mentega atau selai manis yang banyak mengandung kalori dan lemak.
 

TIPS TERKAIT

Tips Membuat Resep Pancake Agar Sama Rata

Tips Membuat Resep Pancake Agar Sama Rata

Dibandingkan makanan lain seperti pizza atau donat, resep pancake mungkin tidak terlalu populer. Entah mengapa resep pancake tidak terlalu digemari oleh banyak kalangan di negeri ini. Salah satunya mungkin karena posisinya yang membingungkan. Maksudnya adalah apakah pancake ini sebagai makanan ringan atau makanan utama? Lalu apakah resep pancake ini cocok untuk menu sarapan, makan siang, atau makan malam?

Macam-Macam Pisau Dapur dan Kegunaannya

Macam-Macam Pisau Dapur dan Kegunaannya

Mulai dari mengiris dan mencincang, mengikis dan menyembelih, setiap dapur membutuhkan macam-macam pisau dapur profesional. Jenis pisau dapur apa yang sebenarnya kamu butuhkan? Seorang chef atau kamu yang sekadar hobi memasak harus bekerja dengan alat yang tepat untuk tingkat presisi dan keahlian yang terbaik. Setiap pisau memiliki fungsinya masing-masing.

Cara Membuat Keju Mozzarella Asli Super Melar

Cara Membuat Keju Mozzarella Asli Super Melar

Mozzarella merupakan salah satu jenis keju asal Italia yang biasanya difungsikan sebagai topping pada pizza, lasagna, baked rice, macaroni schotel, dan lain-lain. Secara harfiah, mozzarella berasal dari kata dalam bahasa Italia, mozzare, yang artinya “memotong”. Dan sebagaimana namanya, cara membuat keju mozzarella ini memang akan melalui tahap pemotongan curd atau gumpalan susu sebelum ia dipelintir-pelintir hingga melentur.

Apa Kriteria Makanan Sehat Bagi Seorang Chef?

Apa Kriteria Makanan Sehat Bagi Seorang Chef?

Seorang vegetarian menganggap menghindari daging dan memperbanyak konsumsi sayuran adalah makanan sehat, seorang binaragawan cenderung mengonsumsi banyak protein, dan bagaimana kriteria makanan sehat bagi seorang Chef yang pekerjaannya meracik dan menghidangkan makanan?