KLEPON CREAMY PROCHIZ

KLEPON CREAMY PROCHIZ

oleh : Bernadetha Ratih Ika

Camilan tradisional yang berisi gula merah namun kali ini tidak hanya dominan manis gula merah saja, rasa manisnya lebih creamy dan lumer dengan tambahan PROCHIZ SPREADY

Bahan
  • 250gr Tepung ketan
  • 50gr Tepung beras
  • 150-200 ml Air matang
  • Pasta Pandan Secukupnya
  • Pasta strawbery Secukupnya
  • Gula merah Secukupnya
  • 1 helai Daun pandan
  • Kelapa parut Secukupnya
  • Garam Secukupnya
  • Keju Prochiz Spready Secukupnya
Cara Memasak
  1. Sisir halus gula merah
  2. Berikan sedikit garam pada kelapa parut dan beri potongan daun pandan lalu kukus 10 menit, sisihkan
  3. Sebelumnya masukkan keju PROCHIZ SPREADY pada lemari pendingin agar dapat dipotong kecil sebagai isian klepon
  4. Campur tepung ketan dan tepung beras supaya rata, tambahkan air sedikit demi sedikit sampai menemukan tekstur yang pas. Tekstur yang terlalu lembek akan gembos saat di rebus dan tekstur yang terlalu kering dapat membuat klepon mudah pecah.
  5. Bagi 2 bagian adonan, beri pasta masing-masing, aduk dan ratakan
  6. Pulung sedikit adonan, bulatkan, lalu pipihkan, beri isian gula merah dan Keju Prochiz Spready lalu bulatkan lagi, lakukan hingga adonan habis
  7. Masak air hingga mendidih, masukkan bulatan klepon sedikit-sedikit. Apabila sudah mengambang berati sudah matang angkat dan tiriskan. Lalu gulingkan ke kelapa parut tadi. Lakukan hingga adonan habis

RESEP TERKAIT

Mac n Cheese Klapertaart

Mac n Cheese Klapertaart

oleh : Rani Aryani
lumpia keju bakso sosis

lumpia keju bakso sosis

oleh : Ani Widianingsih
MACARONI PIE

MACARONI PIE

oleh : Indah Fw
Cookies Casava Cheese Sorghum

Cookies Casava Cheese Sorghum

oleh : Yant Sorghum