Fire wings w/ cheese sauce

Fire wings w/ cheese sauce

oleh : Robiatul adawiyah

Sayap ayam ekstra pedas. Ditambah dengan saus keju super creamy yang lezat.. Membuat lunch mu semakin membara 🔥

Bahan
  • Bahan-bahan :
  • Sayap ayam
  • Jeruk nipis
  • Garam
  • Lada
  • Kaldu ayam
  • Tepung terigu
  • Tepung maizena
  • Telur
  • Saus delmonte barbeque
  • Saus tomat
  • Saus sambal
  • Garam
  • Boncabe/cabe
  • Bahan pelapis kering :
  • tepung terigu,
  • tepung maizena,
  • lada,
  • garam,
  • kaldu bubuk
  • Bahan pelapis basah:
  • Kocok putih telur,
  • lada,
  • garam
  • Bahan saus barbeque :
  • delmonte barbeque , cabe bubuk , saus sambal , saus tomat , garam ( aduk jadi satu )
  • pasta keju :
  • 250 gr susu cair
  • 75 gr keju parut (prochiz)
  • 1 sachet bumbu tabur keju
  • 1 butir telur
  • 2 sdm maizena
  • 100 ml air untuk melarutkan
  • 1 sdt garam
  • Saus barbeque : 3 sdm saus sambal : 5-6 sdm saus tomat : 2 sdm cabe bubuk ( sesuai selera )
Cara Memasak
  1. Cara pembuatan: Sayap ayam potong 2 bagian, diberi perasan jeruk nipis, garam, lada, kaldu ayam bubuk, campur hingga rata, setelah itu masukan ayam ke pelapis basah, kemudian masukan lagi ke pelapis kering lalu goreng hingga coklat keemasan Cara membuat pasta keju : masak susu dengan api kecil ( sampai hangat ) lalu masukan keju parut (saya pakai prochiz gold) sampai keju meleleh , lalu masukan bumbu tabur kentang rasa keju ( aduk hingga larut ) campurkan kuning telur, meizena, dan air lalu masukan kedalam campuran susu ( aduk hingga saus kental ) tambahkan garam
  2. Tahap penyelesaian: Setelah matang masukkan ayam ke dalam wadah tertutup, lalu campurkan saus barbaque kemudian shake hingga rata Setelah itu, diberi parutan keju di atas ayam, sajikan dengan pasta yang sudah jadi Hidangkan

RESEP TERKAIT

Sego Gegok Keju ( Nasi Gegok Keju )

Sego Gegok Keju ( Nasi Gegok Keju )

oleh : Stephanie Lukman
AYAM BACEM PANGGANG KEJU

AYAM BACEM PANGGANG KEJU

oleh : Suryandari Sri Pancawati
Soto Betawi ala PROCHIZ Easy Melt

Soto Betawi ala PROCHIZ Easy Melt

oleh : Riani Rachmat
Kroket ayam sayuran prochiz

Kroket ayam sayuran prochiz

oleh : Bint Muneera