Ayam Geprek Pedas Saus Keju + Rollade Tahu Sosis Keju (ig : @widyadaparamita)

Ayam Geprek Pedas Saus Keju + Rollade Tahu Sosis Keju (ig : @widyadaparamita)

oleh : Widya Danaparamita Ayuningtyas (IG : @widyadanaparamita)
Siapa sih yg tidak tau ayam geprek? makanan pedas yang lagi nghitz dan cocok banget untuk menu makan siang loh.. Hari ini saya kepengin banget makan yg pedas dan asin, akhirnya kepikiran deh bikin lunch box yg isinya nasi, ayam geprek ekstra pedas saus keju + rollade tahu sosis keju, dan tentunya lalapan. Daripada beli mahal kan? mending bikin sendiri, enak, banyak, dan pastinya lebih sehat dong. Untuk di resep ini saya membuat untuk 6 porsi ya.
Bahan
  • 1/2 kg Ayam broiler
  • 1 bungkus Tepung ayam crispy instan
  • 1 ons Cabai rawit merah
  • 4 siung Bawang putih
  • 250 ml susu cair
  • 80 gr Keju prochiz gold
  • 1 sdt garam
  • 1 sdt Gula
  • 1 sdt penyedap rasa ayam
  • 1 sdt merica bubuk
  • 1 buah tomat
  • 1 sdm tepung maizena
  • 5 buah tahu putih
  • 2 butir telor
  • 1 buah wortel
  • 2 buah sosis
  • 1 sdm tepung terigu
  • 2 slice keju prochiz slice
  • 1 sdt garam
  • 1 sdt merica
  • 1 sdt penyedap rasa ayam
  • 1 sdm tepung sagu
Cara Memasak
  1. Ayam geprek : Ayam direbus 1/2 matang
  2. Ayam dicampurkan dengan tepung crispy siap saji (tepung basah dan tepung kering)
  3. Goreng hingga matang dan crispy
  4. Cabai rawit, tomat, garam, bawang putih diulek kemudian masukkan ayam dan digeprek
  5. Saus keju : - masak susu cair dan masukkan keju prochiz parut hingga larut
  6. masukkan bumbu seperti garam, gula, merica, penyedap rasa ayam, tepung maizena koreksi rasa
  7. hidangkan saus keju diatas ayam geprek
  8. Rollade tahu sosis keju : buat kulit dengan campuran 1 butir telur dan tepung terigu (menjadi 2 dadar telor)
  9. Hancurkan tahu campurkan dengan 1 butir telur, tepung sagu, garam, merica, penyedap rasa ayam, wortel rebus berbentuk dadu
  10. Tambahkan diatas dadar telur sosis dan keju prochiz slice
  11. Gulung dan kukus selama 15 menit
  12. Potong sesuai selera

RESEP TERKAIT

Creamy Sup Keju Slices

Creamy Sup Keju Slices

oleh : Heny Herawati
CURVED BEEF-MUSHROOM LASAGNA

CURVED BEEF-MUSHROOM LASAGNA

oleh : Nurindah wiji sejati
Nasi goreng keju

Nasi goreng keju

oleh : Adhesti apriliana uli m
Otak - Otak Baso Ikan Saus Asam Manis Keju Prochiz

Otak - Otak Baso Ikan Saus Asam Manis Keju Prochiz

oleh : Rahmi