Pumpkin lasagna

Pumpkin lasagna

oleh : Pertiwi Umul Jannah

Lasagna yang bahan pastry nya berbahan dasar dari labu kuning, menjadikan lasagna ini lebih sehat, dan structure pastry nya pun lebih lembut. Sehingga mudah dikunyah oleh anak - anak. Rasanya pun gurih. Anak anak pasti suka

Bahan
  • 200 g Labu kuning
  • 50 g Terigu
  • 200 g Daging sapi cincang
  • 100 g Jamur merang
  • 2 buah Wortel
  • 125 ml Susu fullcream
  • 1 buah Bawang bombay
  • 5 butir Bawang putih (haluskan)
  • Minyak, oregano, penyedap Secukupnya
Cara Memasak
  1. potong kecil labu, goreng, haluskan
  2. tambahkan terigu + penyedap (sampai kalis)
  3. pipihkan dengan rolling potong sesuai wadah lasagna
  4. rebus di air mendidih yg ditambahkan minyak agat tidak lengket,angkat, sisihkan
  5. tumis balput cincang, bawang bombay
  6. masukkan daging, wortel dan jamur
  7. masukkan air 1 gelas
  8. masukkan bumbu bologneise + penyedap
  9. masukkan susu, aduk, diamkan sampai asat
  10. Siapkan tempat tahan panas
  11. masukkan kulit lasagna, isian, keju, selang seling sampai penuh
  12. paling atas keju dan taburkan sedikit oregano
  13. panggang 150 C 15-20 menit (jangan lupa panaskan dulu ovennya)

RESEP TERKAIT

Bola - bola Tahu balut Fettucini

Bola - bola Tahu balut Fettucini

oleh : Feriani tuti riska
Seafood Saus Keju

Seafood Saus Keju

oleh : Nancy Erlina
Ikan Bakar Keju

Ikan Bakar Keju

oleh : Siti Rapika
Perkedel Isi Keju Easy Melt

Perkedel Isi Keju Easy Melt

oleh : Stephanie Lukman