Vegie with Cheesy Sauce

Vegie with Cheesy Sauce

oleh : Afni nur rochmah
Kreasi dari brokoli dan wortel yang digoreng tepung, lalu disiram dengan saus keju yang sooo creamy.
Bahan
  • 250gr Brokoli
  • 1 buah Wortel
  • 10sdm Tepung terigu
  • 2 sdm Tepung maizena
  • 1 butir Telur
  • 2 siung Bawang putih cincang
  • 1 sdm Unsalted butter
  • 50gr Keju prochiz easy melt
  • 150ml Susu cair
  • Secukupnya Garam
  • 1 batang Daun seledri
Cara Memasak
  1. Cuci bersih brokoli, lalu pisahkan per tangkai.
  2. Cuci bersih wortel, lalu iris menyerupai korek.
  3. Kocok lepas telur, beri garam. Masukkan brokoli dan wortel aduk rata.
  4. Lalu masukkan ke dalam campuran tepung terigu dan tepung maizena. Aduk hingga rata dan menutupi seluruh bagian sayuran.
  5. Goreng dengan metode deep fry, seluruh bagian sayuran terendam minyak. Hingga kecoklatan. Angkat, sisihkan.
  6. Membuat saus keju: panaskan butter, tumis bawang putih hingga harum. Lalu masukkan susu cair dan keju prochiz easy melt. Masak hingga keju meleleh lalu tambahkan irisan daun seledri, aduk rata.
  7. Siram saus keju ke brokoli dan wortel.

RESEP TERKAIT

Burger Singkong

Burger Singkong

oleh : Nintya Zeina Dini
Telur Dadar isi Kentang

Telur Dadar isi Kentang

oleh : Rosmawarsih
Pizza catterpillar

Pizza catterpillar

oleh : Niken Esti
Rice Ball Tuna Cheddar Cheese

Rice Ball Tuna Cheddar Cheese

oleh : anindya yusrian