Chicken Katsu Saus Keju Prochiz

Chicken Katsu Saus Keju Prochiz

oleh : Ivo Hastarita
Chicken Katsu Saus Keju Prochiz ini cocok sekali dijadikan lauk bekal. Buah hati pasti senang sekali saat membuka kotak bekalnya dan melihat menu ini tersaji cantik di dalamnya. Akan lebih nikmat jika ditemani Simple Salad Sayuran Mayo Prochiz. Tidak harus melulu bersanding dgn nasi lho...dgn kentang goreng atau mie goreng juga lezat. Saya lengkapi pula bekal si kecil dgn Donut Coklat Bertabur Keju Prochiz dan buah apel. Chicken Katsunya saya buat menjadi karakter Mr. Potato yg lucu dgn menambahkan potongan Prochiz Slices utk mata dan hidungnya serta guntingan nori utk bola mata, alis dan kumisnya. Prochiz emang bikin spesial bekal si kecil😍.
Bahan
  • 1 buah Fillet dada ayam
  • 50 gr Prochiz Gold Cheddar, parut
  • Secukupnya Merica bubuk
  • Secukupnya Garam
  • 1 butir Telur
  • 2 sdm Susu cair plain
  • 45 gr Tepung terigu
  • 50 gr Tepung roti/bread crumbs
  • Secukupnya Minyak goreng
  • 1 sdm Air jeruk nipis
Cara Memasak
  1. 1. Iris 2 melebar fillet dada ayam. Pukul- pukul dada ayam dgn pemukul daging agar empuk dan pipih. Beri merica, garam dan air jeruk nipis sampai rata. Diamkan selama 15-30 menit.
  2. Kocok rata telur, garam dan susu. Sisihkan.
  3. Campur rata terigu, parutan Prochiz Gold, merica bubuk. Sisihkan.
  4. Celupkan ayam ke dalam kocokan telur, gulingkan kedalam campuran terigu, celupkan lagi kedalam kocokan telur lalu baluri dgn tepung roti sambil ditekan supaya menempel. Masukkan kedalam lemari es selama 30 menit (me: semaleman, paginya tinggal goreng)
  5. Goreng dengan api sedang sampai berwarna kecoklatan, angkat, tiriskan. Potong-potong. Sajikan dengan saus keju Prochiz.
  6. Untuk membuat saus keju: panaskan 1 sdm mentega, masukan 1/3 blok Prochiz Spready, tambahkan sedikit air, garam, lada bubuk, garlic powder, aduk rata, masak sampai Prochiz spreadynya lumer. Sajikan bersama Chicken Katsu Prochiz.
  7. Untuk simple salad sayuran Prochiz Mayo: parut kasar 1 buah wortel, iris halus kol, tambahkan sedikit gula pasir dan air jeruk nipis, aduk rata. Tuangkan Prochiz Mayo Salad Dressing diatasnya. Sajikan.

RESEP TERKAIT

Sego Gegok Keju ( Nasi Gegok Keju )

Sego Gegok Keju ( Nasi Gegok Keju )

oleh : Stephanie Lukman
Seafood Saus Keju

Seafood Saus Keju

oleh : Nancy Erlina
Gimbal udang

Gimbal udang

oleh : Siti raudah
Nasi Merah Panggang Keju

Nasi Merah Panggang Keju

oleh : Riani Rachmat