Army Cheesecake

Army Cheesecake

oleh : Rima Syamlan
supaya anak-anak makin berminat konsumsi cheesecake,akhirnya terbesit dalam pikiran untuk memberikan cheesecake dengan warna2 favorit mereka
Bahan
  • 6 butir telur (pisah kuning & putih)
  • 150 gram Prochiz spready
  • 300 ml susu full cream
  • 100 gr butter
  • 100 gr tepung terigu
  • 20 gr maizena
  • 150 gr gula
  • 1 sdt coklat bubuk
  • 1 sdt matcha powder
  • 1/2 sdt vanilla ekstrak
  • 1 sdt terigu
  • 1/2 sdt soda kue
Cara Memasak
  1. masak susu, prochiz spready, hingga keju mencair. matikan api, masukkan butter. aduk hingga butter meleleh. dinginkan
  2. setelah adonan mencapai suhu ruang, masukkan kuning telur 1 persatu, aduk rata. tambahkan tepung terigu, maizena dan soda kue sambil diayak. aduk rata.
  3. bagi adonan menjadi 3. 1 bagian diberi coklat bubuk. 1 bagian matcha powder, dan terakhir 1 bagian beri terigu dan vanilla. aduk rata. sisihkan
  4. kocok putih telur dan gula hingga kaku, bagi menjadi 3 bagian sama banyak. campurkan ke dalam masing2 warna dalam 3 tahap.
  5. siapkan loyang ukuran 22 cm yg telah dialasi kertas roti, tuang adonan masing2 sebanyak 2 scoop di dasar loyang. lakukan hingga adonan habis.
  6. Panggang dengan meletakkan loyang cheesecake diatas loyang yg lebih besar dan diisi air panas (au bain marie/water bath). Panggang menggunakan api atas bawah untuk hasil terbaik selama 1 jam dengan suhu 150 derajat. setelah matang, diamkan 5-10 menit di dalam oven dengan posisi pintu terbuka sedikit. setelah itu dinginkan di suhu ruangan. sajikan

RESEP TERKAIT

Tiramisu in a jar

Tiramisu in a jar

oleh : Lindayani
Singkong Rainbow Yummy Keju Prochiz

Singkong Rainbow Yummy Keju Prochiz

oleh : Sepriyanti
Kue Tape Simpel

Kue Tape Simpel

oleh : Ai Yeti
Oreo Cheese Cake

Oreo Cheese Cake

oleh : Mira Ryanti