Red velvet cheesy eclairs

Red velvet cheesy eclairs

oleh : Rizkya Riry Kiky
Makanan ringan berbahan dasar pastry choux dengan isian krim keju didalamnya.
Bahan
  • 100 gr butter
  • 170 ml air
  • 2 tetes pasta red velvet
  • 30 gr gula pasir
  • 100 gr tepung terigu
  • 3 butir telur
  • ΒΌ sdt garam
  • Bahan isian : 50 ml whipped cream cair
  • 80 gr KEJU PROCHIZ SPREADY
  • 50 gr gula bubuk
Cara Memasak
  1. Panaskan air, butter, gula dan garam hingga mendidih, lalu kecilkan api,beri pasta red velvet.
  2. Masukkan tepung terigu, aduk hingga kalis, matikan api, dinginkan adonan, kemudian masukkan telur satu per satu hingga rata.
  3. Masukkan dalam plastik segitiga/piping bag, semprotkan pada loyang yang sudah di alasi kertas roti, lalu oven dengan suhu 200C selama 15 - 20 menit hingga kering. Angkat. Dinginkan suhu ruang.
  4. Kocok whipped cream cair, keju prochiz spread, dan gula halus hingga halus dan mengembang.
  5. Belah dua bagian eclairs memanjang untuk di isi filling. Hias sesuai selera.

RESEP TERKAIT

Cenil Bihun Prochiz

Cenil Bihun Prochiz

oleh : Retno Seniawati
Lumpia Kembang Prochiz

Lumpia Kembang Prochiz

oleh : Khristantian Dwita Rizky Wardani
Cheese Stick

Cheese Stick

oleh : Rhiska Fidi W.
Prochiz Chicken Curry Puff

Prochiz Chicken Curry Puff

oleh : Tristy Firlyanie Luthfi Tinoet