Resep Chiz
Kering Tempe Keju
30 menit
2
Kering Tempe Keju

Kering Tempe Keju

30m
2

Bahan-bahan:

  • 170 gr Prochiz Cheddar
  • 250 gr Tempe
  • 4 siung Bawang merah
  • 3 siung Bawang putih
  • 4 buah Cabe merah keriting
  • 1 butir Kemiri
  • 60 gr Gula jawa
  • 1/2 sdt Lada bubuk
  • 1 sdt Kaldu ayam bubuk
  • 1/4 sdt Garam
  • 50 ml Air
  • 3 sdm Minyak goreng

Langkah:

  • Potong Prochiz Cheddar dengan bentuk korek api, lalu goreng hingga kering
  • Potong tempe berbentuk korek api lalu di bagi dua, goreng hingga kering
  • Tumbuk/blender bawang merah, bawang putih, kemiri, cabai merah keriting hingga halus
  • Tumis bumbu halus dengan minyak goreng hingga harum dan kecoklatan
  • Lalu tambahkan 50 ml air, setelah itu masukan gula jawa, lada bubuk, kaldu ayam bubuk dan garam,
  • Masak hingga bumbu mengental dan agak lengket, matikan api
  • Lalu masukan keju dan tempe yang telah di goreng, aduk hingga bumbu menyelimuti tempe dan keju secara merta
  • Pindahkan ke dalam piring saji, sajikan
Nilai!

0