Egg Chiz Tofu
1j
2
Bahan-bahan:
- 6 btr Telur Ayam
- 1/2 sdt Kaldu Bubuk
- 1/2 sdt Lada
- 250 gr Prochiz Cheddar, parut
- 1 btg Daun Bawang, iris tipis
Baluran Keju
- 350 gr Prochiz Cheddar, parut
- 2 btr Telur Ayam
- 100 ml Air
Langkah:
- Kocok telur ayam, kaldu bubuk dan lada hingga mengembang dan kaku
- Lalu masukan prochiz cheddar parut dan daun bawang ke dalam adonan telur
- Tempatkan adonan ke dalam Loyang 20x20 cm yang sudah diberi alas kertas baking
- Lalu kukus di dalam pengukus yang sudah dipanaskan sebelumnya kurang lebih 20 menit hingga matang
- Setelah matang, angkat dan keluarkan egg tofu dari cetakan lalu potong-potong sesuai selera
- Kocok telur ayam dengan air, lalu balur egg tofu dengan kocokan telur
- Kemudian baluri egg tofu dengan prochiz cheddar parut
- Setelah itu goreng dengan minyak panas hingga berwarna kuning keemasan, angkat dan sajikan.