Fried Chicken Meatball
1j
2
Bahan-bahan:
- 600 gr Ayam cincang
- 3 sdm Tepung roti
- 200 ml Krim Kental
- 1 sdt Ketumbar bubuk
- 1 sdt Minyak wijen
- 1 sdt Lada bubuk
- 1 sdt Garam
- 50 gr Prochiz Cheddar parut
- 1 btr Telur ayam
- 5 siung Bawang putih cncang
- 50 gr Paprika Hijau cincang
- 50 gr Paprika merah cincang
- 50 gr Bawang bombay cincang
- Bubuk kaldu ayam secukupnya
- Minyak untuk menumis dan menggoreng
- 50 gr Wijen hitam
- 200 gr Prochiz Cheddar parut
- Filling:
- 300 gr Prochiz Spready
Langkah:
- Panaskan minyak untuk menumis bawang bombai dan paprika,tumis hingga harum dan sisihkan.
- Rendam tepung roti dengan krim kental, campur dengan ayam cincang, tumisan, garam,kaldu,minyak wijen ,telur dan Keju Prochiz Cheddar hingga tercampur rata, bagi menjadi 20 bagian.
- Isi adonan ayam dengan menggunakan Keju Prochiz Spready yang sudah di bagi dan di bulatkan.
- lapisi dengan telur dan lumurkan ke dalam keju Cheddar Prochiz yang sudah di campur dengan wijen hitam.
- Panaskan minyak dengan api kecil, goreng hingga kecoklatan. sajikan selagi hangat.