Resep Chiz
Longan Cheese Cake
2 jam
1
Longan Cheese Cake

Longan Cheese Cake

2j
1

Bahan-bahan:

Sponge:
  • 100 gr PROCHIZ Spready
  • 120 ml Susu Cair UHT
  • 175 ml Minyak Goreng
  • 4 btr Telur Ayam
  • 130 gr Gula Pasir
  • 5 gr SP
  • 10 gr Maizena
  • 150 gr Tepung Terigu Protein Sedang
  • 3 gr Baking Powder
Cream:
  • 1 kaleng Buah Longan
  • 250 gr PROCHIZ Spready
  • 400 ml Whipped Cream Cair (manis)

Langkah:

Sponge:
  • Siapkan 3 loyang bulat ukuran 18 cm dan tinggi 3 cm. Olesi bagian bawah dengan margarin dan lapisi dengan baking paper.
  • Panaskan oven di suhu api atas 180°C dan api bawah 190°C.
  • Siapkan bahan sponge cake, kocok PROCHIZ Spready, susu cair UHT (dingin) dan minyak goreng hingga tercampur rata dan lembut, sisihkan.
  • Kocok telur, SP dan gula pasir hingga mengembang dan bewarna putih.
  • Tambahkan bahan kering lainnya (sudah diayak), aduk sampai tercampur rata.
  • Tambahkan adonan campuran keju yang awal tadi, aduk hingga tercampur rata.
  • Bagi adonan ke dalam loyang yang sudah disiapkan.
  • Oven selama kurang lebih selama 20 menit.
Cream:
  • Kocok PROCHIZ Spready hingga lembut
  • Kocok whipping cream hingga mengembang 80% jangan sampai kaku, kemudian tambahkan PROCHIZ Spready, aduk hingga tercampur rata
  • Buka kaleng longan pisahkan dengan airnya, bagi longan menjadi dua bagian, satu bagian potong kecil untuk dijadikan filling dan yang satu bagian lagi untuk topping/hiasan
Nilai!

0