Resep Chiz
Lemon Cheese Pound Cake
1 jam 30 menit
12
Lemon Cheese Pound Cake

Lemon Cheese Pound Cake

1j30m
12

Bahan-bahan:

  • 250 gr Telur
  • 300 gr Gula pasir
  • 140 gr Whipping cream
  • 10 gr Kulit lemon (diparut)
  • 240 gr Tepung protein sedang
  • 4 gr Baking powder
  • 1 gr Garam
  • 40 gr Mentega, lelehkan
  • 40 gr Minyak
  • 25 ml Air lemon
Saus keju
  • 150 gr PROCHIZ Spready
  • 80 gr Susu cair
  • 35 gr Susu kental manis

Langkah:

  • Mixer telur, gula pasir, whipping cream, air lemon dan kulit lemon sampai tercampur rata dengan kecepatan rendah.
  • Tambahkan tepung protein sedang, baking powder dan garam yang sudah diayak. Mixer hingga tercampur dengan rata.
  • Lalu terakhir campurkan mentega yang sudah dicairkan dengan minyak ke dalam adonan. Aduk rata.
  • Siapkan Loyang yang sudah sudah diolesi dengan mentega dan dilapisi tepung terigu.
  • Tuang adonan kedalam Loyang.
  • Panggang dengan suhu 175‏°C selama 70 menit
Saus keju
  • Mix semua bahan menggunakan whisk, PROCHIZ Spready, susu cair dan susu kental manis hingga rata dan tidak ada gumpalan.
  • Lalu siram saus diatas lemon pound cake.
  • Hias lemon cheese pound cake dengan lemon dan berries atau sesuai selera.
Nilai!

0