Cheese Cream Puff
40m
8
Bahan-bahan:
- BAHAN PUFF
- 1 lembar Puff Pastry Siap Pakai Ukuran 20x20 cm
- 1 btr Putih Telur
- Gula pasir secukupnya untuk taburan
- BAHAN CHEESE CREAM
- 200 gr Whipped Cream Kocok
- 170 gr PROCHIZ Spready
- 75 gr Coklat Putih (dilelehkan)
Langkah:
- Panaskan oven pada suhu 190˚c api atas dan bawah
- Siapkan cetakan horn sebanyak 8 buah, oles bagian luar dengan margarine
- Siapkan puff pastry, taburi dengan sedikit tepung, kemudian sedikit pipihkan memanjang
- Potong memanjang dengan ketebalan kurang lebih 1,5 cm
- Lilitkan puff pastry pada cetakan
- Poles dengan putih telur dan taburi dengan gula pasir secukupnya
- Oven selama kurang lebih 20 menit
- Untuk membuat cheese cream, campurkan whipped cream kocok dengan PROCHIZ Spready, aduk hingga rata, kemudian tambahkan dengan coklat putih. Simpan kedalam lemari pendingin selama 30 menit.
- Isi puff pastry dengan cheese cream yang sudah didinginkan
- Sajikan selagi dingin