VANILLA CHEESE FRUITS CAKE VANILLA CHEESE FRUITS CAKE
120 menit
1 porsi

VANILLA CHEESE FRUITS CAKE

oleh : Prochiz CTH
Bahan
  • BAHAN SPONGE :
  • 250 gr PROCHIZ Spready
  • 175 gr Minyak Goreng
  • 175 gr Susu Cair UHT
  • 3 btr Telur Utuh
  • 3 gr SP
  • 130 gr Gula Pasir
  • 180 gr Tepung Protein Sedang
  • 3 gr Baking Powder
  • 1 gr Garam
  • BAHAN KRIM :
  • 300 gr Whipping Cream Bubuk
  • 600 gr Susu Cair UHT (dingin)
  • 50 gr PROCHIZ Spready
  • ΒΌ sdt Pasta Vanilla
  • BAHAN TOPING :
  • 250 gr PROCHIZ Cheddar (memakai yang kemasan 2kg)
  • BUAH :
  • Strawberry
  • Kiwi
  • Buah naga
  • Buah peach
  • Blueberry
  • Apel hijau
  • Daun mint
Cara Memasak
  1. Siapkan 3 buah Loyang bulat diameter 20cm, kemudian lapisi dengan baking paper
  2. Panaskan oven di suhu 180oC api atas dan bawah
  3. Untuk membuat sponge cake, kocok PROCHIZ Spready, minyak goring dan susu cair hingga tecampur rata
  4. Pada wadah lain, kocok telur, gula pasir dan SP hingga mengembang bewarna putih dan lembut
  5. Tambahakan tepung, baking powder dan garam aduk hingga rata
  6. Tambahkan keju yang sudah dikocok aduk hingga rata
  7. Kemudian bagi menjadi 3 loyang dan oven selama kurang lebih 18 menit
  8. Untuk membuat krim, campurkan semua bahan dan kocok sampai mengembang dan lembut
  9. Siapkan sponge yang sudah matang kemudian berikan krim diatasnya, tumpuk ulangi hingga sampai sponge ke 3, kemudian cover cake dan beri motif bergaris menggunakan pallet
  10. Parut gondrong PROCHIZ Cheddar kemudian lipat dua dan taruh memutar diatas cake (membutuhkan kurang lebih 250 gr)
  11. Hias bagian atas dengan potongan buah (dapat diganti sesuai selera)
  12. Sajikan saat dingin
  13. Note: Saat menyimpan cake, usahakan menggunakan box atau wadah tertutup

RESEP TERKAIT

Nugget Pisang

Nugget Pisang

oleh : Prochiz (CFT)
Strawberry Cheese Mousse

Strawberry Cheese Mousse

oleh : Prochiz (CTN)
Wafer Cookies

Wafer Cookies

oleh : Prochiz (CTH)
Wijen Chiz Cookies

Wijen Chiz Cookies

oleh : Prochiz