Risoles Smoked Beef Quick Melt

oleh : Prochiz (CFT)

Hai, Prochiz Lovers!

Salah satu jajanan pasar yang mudah ditemui saat kita kepingin ngemil adalah risoles. Tapi nggak banyak orang yang tahu lho, kalau risoles ini ternyata adalah hidangan yang berasal dari Belanda bernama rissole. Ada banyak banget jenis isian risoles ini, umumnya yang sering ditemui adalah isian sayuran dan daging. Nah, gimana ya kalau isiannya itu menggunakan smoked beef? Pastinya lezat dong! Langsung aja simak resep di bawah ini ya!

Bahan

Bahan Kulit Risoles:
3 butir Telur
125 gr Tepung protein sedang
250 gr Air
35 gr Mentega, dileleh
Garam dan lada bubuk secukupnya
Bahan isi:
2 butir Telur rebus, potong menjadi 8 bagian
10 lembar/buah Smoked beef atau sosis, potong memanjang
200 gr Prochiz Mayo
5 lembar Prochiz Slice, masing-masing dibagi 2 bagian
170 gr Prochiz Quick Melt, potong memanjang
Bahan pelapis:
1 butir Telur
Tepung panir secukupnya

Cara Memasak

Untuk membuat kulit risoles, campur dan aduk seluruh bahan menjadi satu, lalu aduk hingga rata dan saring. Tuang tipis adonan kulit risoles pada pan, lalu masak hingga matang. Lakukan hingga adonan habis.
Isi kulit risoles dengan: 1 potong telur, 1 potong smoked beef, 1 potong PROCHIZ slice, 1 potong PROCHIZ Quick Melt, dan PROCHIZ Mayo secukupnya. Lalu, gulung hingga rapi.
Celupkan risoles pada telur yang sudah dikocok, lalu balur dengan tepung panir.
Goreng risoles dengan api sedang di minyak yang sudah benar-benar panas, hingga matang dan sajikan.

Risoles Smoked Beef Quick Melt

RESEP TERKAIT

Nastar Cake

Praline White Chiz

Cheese Panacotta Mango Sauce

Caramel Pudding with Melted Cheese