Fried Sushi Easy Melt
Sushi adalah salah satu masakan populer yang bisa kita temui di banyak street food hingga restoran di Indonesia. Masakan asal Jepang yang berupa nasi lalu dibentuk bersama lauk-pauk berupa ikan, daging, dan sayuran yang umumnya mentah ini terasa lebih segar dan tentunya memiliki kandungan nutrisi yang sehat untuk tubuh.
Tentu saja, itu adalah sushi yang lazim ditemui lho. Lalu, bagaimana kalau ada masakan sushi yang dibuat dengan cara digoreng, lalu ditambahkan dengan olahan keju? Hmm, bagaimana ya rasanya? Kalau anda penasaran, simak dan ikuti resep di bawah ini. Selamat mencoba.
30m
5
Bahan-bahan:
- Bahan:
- 1 L Beras sushi
- 5 sdm Air cuka
- 2 sdm Air gula
- 2 buah Wortel
- 2 buah Timun
- 5 buah Crabstick
- 170 gr Prochiz Easy Melt
- 5 lembar Seaweed
- 1 sachet Tepung tempura instan
- Garam secukupnya
- Bahan saus mayo pedas:
- 100 gr Prochiz Mayo
- 30 gr Saus sambar
- 1 sdt Minyak wijen
- Lada dan garam secukupnya
- Bahan saus mayo pedas mint:
- 2 sdm Madu
- 1 sdm Daun mint cincang
- 1 sdm Air lemon
- Kulit lemon parut secukupnya
Langkah:
- Cuci dan masak beras sushi hingga matang, kemudian diamkan hingga suhu turun. Tambahkan cuka, garam, dan gula, aduk hingga rata dan sisihkan.
- Kupas, potong memanjang, dan cuci bersih: wortel dan timun. Untuk timun, buang isinya.
- Belah memanjang crabstick menjadi dua dan potong PROCHIZ Easy Melt berbentuk persegi panjang, kurang lebih sebesar jari kelingking.
- Siapkan 1 lembar seaweed, letakan nasi sushi secukupnya dan ratakan. Kemudian, taruh wortel, timun, crabstick, dan PROCHIZ Easy Melt. Kemudian, gulung sushi hingga rapat.
- Celupkan sushi ke adonan tempura, dan goreng sushi hingga kekuningan. Kemudian, angkat.
- Untuk membuat saus mayo, campurkan semua bahan dan aduk hingga rata.
- Potong sushi dan tambahkan saus mayo di atasnya.