Cheese Melt Takoyaki Cheese Melt Takoyaki
30 menit
2 porsi

Cheese Melt Takoyaki

oleh : Prochiz

Jepang selalu tidak pernah kehabisan ide dalam hal kuliner. Berbagai makanan Jepang yang kita tahu saat ini sudah sejak lama dikenalkan lewat akulturasi budaya, salah satunya yang paling populer adalah melalui anime khas Jepang. Ketika kita memonton anime yang menayangkan makanan, tentunya kita ingin mencobanya juga bukan? Tenang, salah satu makanan Jepang yang mudah ditemui adalah Takoyaki. Makanan bertekstur cukup padat dengan isian daging gurita yang khas ini pastinya enak kalau dikonsumsi sebagai cemilan atau teman nasi.

Atau, mungkin kamu tak usah membelinya. Kamu hanya perlu menyiapkan bahan sesuai dengan resep di bawah ini. Yuk, langsung coba buat!

Bahan
  • Bahan takoyaki:
  • 1 butir Telur ayam
  • 340 ml Air dingin
  • 1 sdt Kaldu
  • 1 sdm Kecap asin
  • 100 gr Tepung terigu
  • 10 gr Ebi (udang kering), haluskan
  • Bahan isi:
  • 170 gr Prochiz Easy Melt, potong dadu
  • Bahan saus:
  • 1 sdt Minyak goreng
  • 6 sdm Saus tomat
  • 3 sdm Kecap inggris
  • 2 sdt Kecap asin
  • 3 sdt Gula pasir
  • Prochiz Mayo sebagai tambahan
Cara Memasak
  1. Untuk membuat takoyaki: campurkan semua bahan takoyaki, aduk hingga rata dan sisihkan.
  2. Untuk membuat saus: panaskan minyak dan tuang seluruh bahan. Masak sampai mendidih dan matikan api.
  3. Panaskan wajan takoyaki dengan api sedang, beri sedikit minyak goreng. Masukan adonan sampai penuh, tambahkan PROCHIZ Easy Melt. Ketika pinggir adonan mulai kering, balik takoyaki setengah miring. Jangan lupa untuk balik secara berkala dan berbentuk bulat. Kecilkan api dan masak hingga kecoklatan.
  4. Setalah matang, tempatkan takoyaki di piring. Tambahkan saus yang sudah disiapkan, nori, dan PROCHIZ Mayo sebagai penambah rasa nikmat (sajikan selagi masih hangat).

RESEP TERKAIT

Cheese Baba Au Rum

Cheese Baba Au Rum

oleh : Prochiz (CTR)
QUICHE

QUICHE

oleh : Prochiz
Pop Chiz Cake

Pop Chiz Cake

oleh : Prochiz (CTC)
Chiz Risol

Chiz Risol

oleh : Prochiz (CTN)