Gulai Ayam Keju
1j
4
Bahan-bahan:
Bahan:
- 1 ekor Ayam potong
- 3 batang Serai
- 1 ruas Lengkuas
- 3 lembar Daun salam
- 5 lembur Daun jeruk
- 170 gr Prochiz Spready
- 500 - 750ml Air
- 1 buah Labu siem, potong memanjang
- Gula pasir, garam, penyedap, minyak, jeruk nipis secukupnya
- Bumbu Halus:
- 8 siung Bawang merah
- 6 siung Bawang putih
- 3 butir Kemiri
- 8 buah Cabai Merah, buang bijinya
Langkah:
- Potong-potong ayam, lumuri dengan perasan jeruk nipis. Lalu, cuci bersih dan tiriskan.
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum. Tambahkan serai, lengkuas, daun jeruk, dan daun salam.
- Masukan ayam, aduk hingga berubah warna. Tambahkan air, masak hingga mendidih.
- Tambahkan labu siem, tunggu hingga matang
- Tambahkan PROCHIZ Spready, gula, garam, lada, dan penyedap. Masak hingga mendidih dan bumbu meresap.
- Angkat dan sajikan