Ayam Pop Keju Easy Melt
2j
2
Bahan-bahan:
- 700 gr Ayam potong sesuai selera
- 500 ml Air kelapa
- 4 lembar Daun salam
- 3 batang Serai
- 2 ruas Lengkuas, digeprek
- 170 gr Prochiz Spready
- 170 gr Prochiz Easy Melt
- Kaldu bubuk secukupnya
- Bumbu Halus:
- 8 siung Bawang merah
- 4 siung Bawang putih
- 3 butir Kemiri
- 1 ruas Jahe
- Garam Secukupnya
Langkah:
- Campur dan aduk menggunakan blender: bawang merah, bawang putih, kemiri, jahe, dan garam, hingga halus.
- Tuang bumbu halus, daun salam, sereh, lengkuas, PROCHIZ Spready, air kelapa dan kaldu bubuk, aduk hingga merata dan sisihkan.
- Ungkep hingga air menyusut dan ayam matang merata.
- Setelah matang, matikan api dan angkat ayam, lalu tiriskan.
- Siapkan wajan dan minyak panas, goreng ayam selama 5-10 detik saja, kemudian tiriskan.
- Taburi ayom pop dengan PROCHIZ Easy Melt yang diparut, lalu torch dengan fire gun hingga PROCHIZ Easy Melt meleleh sempurna
- Ayam pop keju siap disajikan dalam keadaan hangat.