Resep Chiz
Karelian Cheese Bread
30 menit
2
Karelian Cheese Bread

Karelian Cheese Bread

30m
2

Bahan-bahan:

  • 250 gr Tepung terigu protein tinggi
  • 8 gr Ragi instant
  • 3 gr Garam
  • 150 ml Air dingin
  • 3 gr Daun oregano kering
  • 50 ml Minyak sayur
  • 100 gr Beras
  • 500 ml Air/susu
  • 200 gr Prochiz Quickmelt
  • 1 sdt Cabai bubuk
  • 1 sdm Mentega
  • 2 siung Bawang putih cincang
  • 170 gr Prochiz Quickmelt parut

Langkah:

  • Rebus beras dengan air/susu hingga mengental lalu masukkan 200 gr Prochiz Quickmelt, sisihkan
  • Panaskan mentega, lalu tumis bawang putih dan cabai bubuk. Angkat dan tuang kedalam nasi
  • Ditempat terpisah buat adonan roti, aduk tepung terigu, ragi, air, oregano hingga setengah kalis kemudian masukan minyak hingga adonan kalis merata, bagi adonan menjadi 5 bagian biarkan adonan mengembang,
  • Pipihkan adonan berbentuk oval memanjang, lalu isi dengan parutan Prochiz Quickmelt, dan adonan nasi ditengah permukaan, sisihkan 3 cm bagian di setiap sisinya, lalu lipat dan cubit sisi permukaan roti, biarkan adonan mengembang
  • Panggang adonan di suhu 220 celcius selama kurang lebih 15 menit, angkat dan sajikan
Nilai!

0