Ayam Geprek Keju
1j
4
Bahan-bahan:
Bahan Ungkep Ayam:
- 1 Kg Ayam Potong
- 1 ruas Kunyit
- 1 ruas Jahe
- 2 siung Bawang Putih
- 2 siung Bawang Merah
Bahan Sambal:
- 30 buah Cabe Hijau
- 15 buah Cabe Rawit Hijau
- 2 buah Tomat Hijau
- 13 siung Bawang Putih
- 1 siung Bawang Merah
- 50 gr Ikan Teri Goreng
- 1/2 sdt Garam
- 1/2 sdt Gula
Bahan Topping:
- 200 gr Prochiz Spready
- 50 gr Susu Cair
Langkah:
Bahan Ungkep Ayam:
- Haluskan bahan ungkep ayam dan masukan, tunggu hingga matang.
- Ungkep ayam yang sudah di potong-potong.
- Angkat dan goreng ayam hingga kecoklatan, Tiriskan.
- Geprek ayam dan oles dengan keju spready lalu di masukan ke dalam oven selama 3 menit dengan suhu 160 derajat celcius.
- Keluarkan dari oven dan sisihkan.
- Untuk membuat sambal, goreng cabai, tomat dan bawang hingga matang, angkat dan tiriskan, Setelah itu letakkan di ulekan. Ulek hingga halus, beri garam dan gula secukupnya. Campurkan teri dengan sambal yang sudah diulek sebelumnya.