Resep Chiz
Cheese Crackers
1 jam
2
Cheese Crackers

Cheese Crackers

1j
2

Bahan-bahan:

  • 180 gr Tepung terigu protein sedang
  • 1 sdt Baking powder
  • 3 sdm Mentega
  • 1 butir Telur ayam
  • 160 gr Prochiz Gold Cheddar yang dikeringkan dan dibubukan
  • 170 gr Prochiz Gold Cheddar, parut
  • 20 ml Air
  • 1 butir Telur, untuk olesan
  • 20 gr Prochiz Gold Cheddar bubuk

Langkah:

  • Campur dengan mixer tepung terigu, baking powder hingga merata, kemudian masukan mentega ,telur ayam, perlahan masukan PROCHIZ Cheddar Gold parut dan bubuk bersamaan dengan air, aduk hingga kalis, diamkan 15-30 menit
  • Pipihkan adonan yang sudah kalis hingga tipis, lalu potong dengan ukuran 3 cm x 3 cm
  • Letakan adonan crackers diatas loyang kemudian olesi permukaan atas dengan kocokan telur dan taburi dengan PROCHIZ Cheddar Gold bubuk
  • Pangang crackers di suhu 170 celcius selama kurang lebih 20 menit, angkat dan dinginkan sementara, lalu pangang kembali di suhu rendah 90 celcius selama kurang lebih 20-30 menit hingga kering keemasan.
Nilai!

0