Chocomoist Cake
1j
2
Bahan-bahan:
- 310 gr Gula
- 210 gr Tepung Terigu
- 120 gr Prochiz Spready
- 7,5 gr Baking Powder
- 7,5 gr Baking Soda
- 20 gr Susu Bubuk
- 6,5 gr Cake Emulsifier
- 170 gr Mentega
- 170 gr Minyak
- 4 btr Telur
- 8 gr Vanilla Essence
- 170 gr Air
Langkah:
- Campur semua bahan kering dan aduk dalam mangkuk hingga rata.
- Di tempat terpisah gabungkan semua bahan cair kecuali air, aduk dan tambahkan campuran kering perlahan.
- Tuangkan air terakhir ke dalam adonan, aduk hingga rata.
- Panaskan oven pada suhu 100 derajat celcius dan siapkan cetakan kue yang dicampur dengan kertas roti, tuangkan adonan masing-masing @ 575gr dan panggang selama ± 45-50 menit.
- Hias dengan whipped cream pada sisi-sisinya & fondant sesuai selera.