Black Cheese Pizza
30m
4
Bahan-bahan:
- Bahan Dough:
- 280 gr Tepung Cakra
- 10 gr Bubuk Charcoal
- 20 gr Gula Pasir
- 5 gr Ragi
- 160 gr Susu cair
- 1 butir Telur
- 50 gr Butter
- 2 gr Garam
- Bahan Topping:
- 60 gr Daging sapi giling (tumis)
- 50 gr Smoke beef
- 2 buah Sosis besar (iris tipis)
- 50 gr Prochiz Cheddar, parut
- 20 gr Bawang bombai, potong
- 15 gr Paprika, potong
- 50 gr Prochiz Spready
- Bahan olesan/sauce:
- 10 gr Tepung Terigu
- 10 gr Butter
- 250 gr Susu cair
- 3 siung Bawang putih, cincang
- 1/2 sdt Lada bubuk
- 1/2 sdt Kaldu bubuk
Langkah:
- Campur dan aduk semua bahan adonan pizza hingga kalis dan bagi menjadi 5 bagian
- Tumis bawang putih dengan butter lalu masukan tepung terigu, masak hingga tepung matang lalu masukan susu cair, aduk rata,
- Selanjutnya masukan PROCHIZ Spready, lada bubuk dan kaldu bubuk aduk hingga kental dan tercampur rata
- Pipihkan adonan pizza berbentuk bundar, Beri olesan hingga rata, kemudian beri topping, daging giling, PROCHIZ Cheddar, bawang bombai potong, paprika, dan PROCHIZ Spready spuit
- Panggang Pizza di dalam oven kurang lebih 15 menit hingga matang dengan suhu 180 C