Fried Cheesy Potato Stick
30m
2
Bahan-bahan:
- 450 gr Kentang tumbuk
- 1/2 buah Bawang bombai, cincang
- 2 siung Bawang putih, cincang
- 1/2 sdt Lada bubuk
- 1/4 sdt Garam
- 1 sdt Kaldu bubuk
- 170 gr Prochiz Cheddar, parut
- 1 sdt Oregano
- 1 sdt Parsley kering
- 4 lembar Daging asap, cincang
- 100 gr Prochiz Spready, spuit panjang bekukan kurang lebih 10 cm
- Bahan B:
- 150 gr Tepung terigu
- 170 gr Susu cair
- 2 btr Telur
- 1/2 sdt Soda kue
Langkah:
- Campur dan aduk kentang tumbuk dengan bawang bombai, bawang putih, lada bubu, garam, kaldu bubuk, PROCHIZ Cheddar, oregano, parsley kering dan daging asap cincang hingga tercampur rata
- Timbang kentang kurang lebih 65-70 gr bentuk panjang 11 cm pipihkan lalu isi dengan PROCHIZ Spready beku, lalu tutup kembali adonan hingga berbentuk stick, lakukan hingga semua adonan habis
- Campur semua bahan B dalam satu wadah, lalu aduk hingga menjadi adonan
- Balurkan potato stick ke dalam adonan B lalu goreng dengan minyak panas api sedang hingga bewarna kuning kecoklatan dan potato stick matang
- Angkat potato stick yang sudah matang tiriskan, sajika dengan saus tomat botolan