Resep Chiz
Fish Katsu Cheese Set
1 jam
2
Fish Katsu Cheese Set

Fish Katsu Cheese Set

1j
2

Bahan-bahan:

Bahan A:
  • 250 gr Ikan dori fillet
  • 2 butir Telur ayam
  • 300 gr Tepung roti panko
  • 200 gr Prochiz Cheddar Parut
  • 1 sdt Kaldu bubuk
  • 1/2 sdt Lada bubuk
Bahan B Sauce:
  • 1/2 buah Bawang bombai cincang
  • 3 siung Bawang putih cincang
  • 100 gr Prochiz Spready
  • 150 gr Susu cair
  • 1/4 sdt Kari bubuk
  • 1/2 sdt Wijen
Bahan C Sayur Tumis:
  • 1/2 buah Zukini, potong segitiga
  • 2 siung Bawang putih, cincang
  • 1/2 sdt Garam
  • 1/4 sdt Lada bubuk
  • 1 sdt Minyak goreng
Bahan D Coslow:
  • 100 gr Wortel, iris korek api tipis
  • 70 gr Kol, iris tipis
  • 100 gr Prochiz Mayo
  • 20 gr Prochiz Cheddar, parut

Langkah:

Dori Katsu:
  • Iris ikan dori menjadi 4 bagian sama panjang
  • Kocok telur ayam dengan kaldu bubuk dan lada bubuk hingga rata
  • Campur tepung roti panko dengan PROCHIZ Cheddar
  • Balurkan ikan dori kedalam telur kocok, kemudian masukan kedalam campuran tepung, lakukan 2 lapis hingga ikan dori tertutup rata
  • Goreng ikan dory dengan minyak panas api sedang hingga berwarna kuning keemasan dan matang, angkat lalu tiriskan
Chiz Curry Sauce:
  • Tumis bawang putih dan bawang bombai dengan 1 sdm minyak goreng hingga berubah warna dan layu, lalu masukan susu cair dan prochiz spready aduk hingga rata dan PROCHIZ Spready larut
  • Lalu tambahkan kari bubuk aduk hingga rata, sisihkan
Saute Zukini:
  • Tumis bawang putih cincang deengan satu sdt minyak goreng gingga harum, lalu masukan zukini yang sudah di potong, tambahkan lada dan garam, masak hingga zukini matang
Coslow:
  • Campur potongan wortel dan kol dengan PROCHIZ Mayo hingga rata, lalu tambahkan PROCHIZ Cheddar aduk rata
  • Sajikan dori katsu den
Nilai!

0